1. 白葡萄酒能放吗？
白葡萄酒属于易变质的酒种之一，而且不同的白葡萄酒有着不同的储存期限，因此在储存过程中需要格外小心。实际上，放置白葡萄酒并不是完全不可以，而是要注意方法和时长。
首先，白葡萄酒需要放置在干燥、阴凉、避免光照和震动的地方，避免氧气和温度的剧烈变化。
2. 能否将白葡萄酒放置保鲜？
对于白葡萄酒，正确的保鲜方法可以延长其质量和寿命。下面给出几条重要的建议：
先将开启的酒瓶冷藏，并用塞子封好，避免其与空气接触。
若是剩余酒量较多的酒瓶，可以使用真空泵将瓶内的空气抽尽，然后再用塞子封好。
若是剩余酒量较少的酒瓶，可以将其倒入小瓶中，然后冷藏。
还可以使用易拉罐装的饮料保鲜器将开启的酒瓶封紧，非常方便。
3. 如何辨别白葡萄酒是否变质？
白葡萄酒在储存过程中，特别是在高温、阳光直射和空气中，会很容易变质。以下是几点变质的迹象：
白葡萄酒颜色发暗，呈黄色或棕色；
酒液产生异味，如醋味等；
口感变异，失去原有的香味和味道；
有白色沉淀物或结晶出现。
4. 如何处理变质的白葡萄酒？
如果白葡萄酒已经变质，那么最好不要继续食用，否则可能会对身体造成危害。以下是几种处理变质白葡萄酒的方法：
可以根据酒液外观和气味作为参考，过滤后尝试用于烹饪。
可以将变质的白葡萄酒倒掉，尤其是有沉淀的酒液，不要喝下去。
对于质量不好的白葡萄酒，最好不要尝试食用，直接倒掉为好。
总之，对待白葡萄酒，正确的保鲜方法和及时的品鉴能让你享受到更好的品质和口感。而若是遇到变质情况，也要注意及时处理，避免不必要的麻烦。
